Amaretto Sour

Jan 04, 21
Amaretto Sour

Zutaten

Für einen Drink

             2 cl   Amaretto
             2 cl   Metaxa Brandy
              1/2   Zitrone
              1/2   Orange
                 1   Ei
          Deko   Zitronenscheibe oder Orangescheibe am Rand

            Glas   Old-Fashioned

 

Tipps

Ein Twist des Amaretto sour, um Stärke, Süße, Säure und Cremigkeit in Balance zu bringen. Keine Angst! Weder Metaxa, das Ei oder der Orangensaft verfremden den Geschmack des Klassikers.

Zubereitung

Schritt 1

Bevor die Zitrusfrüchte ausgepresst werden, eine halbe Scheibe als Deko zur Seite legen. Dann die halben Früchte in einen Shaker auspressen.

Schritt 2

Den Alkohol hinzugeben und mit Eis auffüllen.

Schritt 3

Für Mutige: Ein Ei direkt in den Shaker aufschlagen.

Schritt 4

Den Drink gut schütteln und in das Glas sieben, damit keine Eis oder Zitrusstücke im Drink landen.

 

1 comment

  • Super, das ist mein lieblingscocktail!

    - Daniel posted Apr 05, 2021

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